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炒锅 特点

升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、加热。安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

本公司***生产电热夹层锅，现货直发，当天发货，厂家***，***联保。报价欢迎拨打电话。

1、本设备为系列产品，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。

2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢，按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。

3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。

4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。

电加热夹层锅特点1、不锈钢可倾式电加热夹层锅锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头，保证锅内平整光滑；

2、可搅拌和不搅拌任意选用，采用可倾翻锅，锅体可作180度以内的转动，出料快速干净；

3、结构紧凑，操作维修方便，工作效率高，耗能低，使用寿命长；

4、凡接触食品部分全部采用优质不锈钢制造，完全符合食品卫生要求；

5、500L不锈钢可倾式电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），可以达到 320 度，有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大, 加热均匀，热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。